竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同(tóng)时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其(qí)实(shí)也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能(néng)够撕(sī)开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却的时(shí)候(hòu)务必(bì)要做到彻(chè)底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯一(yī)的区别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)长，而热(rè)水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的(de)时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来(lái)进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注(zhù)意的是(shì)不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸(suān)符(fú)合人体所需(xū)要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低(dī)人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内火气过(guò)大(dà)而(ér)出(chū)现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身(shēn)脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防(fáng)病(bìng)作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定程度上提(tí)高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的(de)花瓣(bàn)要(yào)去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每(měi)100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少人体必需的(de)营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的(de)上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节机体和预(yù)防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地方(fāng)必(bì)须(xū)清理，清理不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明(míng)但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要(yào)马上(shàng)把它(tā)捞出(chū)来，然后(hòu)用冷(lěng)水(shu周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少ǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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