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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能(néng)受到(dào)抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时(shí)继续食(shí)用的(de)话价值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什(shén)么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的(de)养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号)桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个能通风(fēng)的(de)盖子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不(bù)建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的(de)生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最(鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号zuì)肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻(kè)关注(zhù)黄鳝(shàn)的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那(nà)么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会(huì)产生(shēng)大量(liàng)病毒，人吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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