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阿胶糕能(néng)够空腹吃(chī)吗(ma)

　　阿胶糕是能(néng)够空腹吃(chī)的(de)。

　　阿胶糕对胃肠道没有损伤(shāng)，而且(qiě)空腹吃能够较好的吸收阿(ā)胶糕(gāo)中的营养成分，所以阿胶糕能够空腹吃(chī)。

　　阿胶(jiāo)糕空腹吃简单(dān)被(bèi)消化道充沛吸收，机体能有效(xiào)地吸收阿胶糕中的营养(yǎng)成分(fēn)。假如在饭(fàn)后吃(chī)阿胶糕，因为胃内(nèi)还(hái)有其他食物存在(zài)，

　　阿胶糕与其(qí)他食物(wù)一起(qǐ)消化(huà)吸收，这样不利于吸收阿胶糕中的营养成分，因(yīn)而不主张(zhāng)在饭后吃(chī)。阿胶糕中含有丰厚的氨(ān)基(jī)酸(suān)、矿物质(zhì)、维生素等营(yíng)养成分(fēn)，具有(yǒu)增强体质、推(tuī)迟变老、美容(róng)养颜的成效，空腹吃(chī)能够(gòu)较好(hǎo)的吸收阿胶糕(gāo)中的营养成分。

阿胶糕怎样分辨真(zhēn)假好(hǎo)坏图片

　　1、看外观。

　　好的阿(ā)胶糕，核桃仁(rén)黑芝麻大枣(zǎo)清晰可见(jiàn)，而残次的阿胶糕色彩污浊(zhuó)一团糟。

　　2、闻气味。

　　好的(de)阿胶糕翻开包装能(néng)闻到股胶香(xiāng)味和酒香味。

　　假的(de)阿胶糕(gāo)假(jiǎ)如主要以煳精和工业(yè)明胶，那么基本(běn)上没什么滋味；若加(jiā)了杂皮，那么(me)闻起(qǐ)来会有一股腥(xīng)臭味。

　　3、尝滋味。

　　一(yī)块好阿胶糕咬起来有(yǒu)糯(nuò)糯的感觉其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义，吃了一块有想吃第二(èr)块的激动；残次阿胶糕口(kǒu)感不太(tài)好(hǎo)，只需经常吃阿胶糕的人一吃就能区分出来。

　　4、测水溶。

　　把两(liǎng)种阿胶糕别离倒入热水中，并不时用筷子(zi)拌和，正宗的阿胶(jiāo)糕很快溶于水(shuǐ)，辅料清晰可见；而(ér)残次(cì)阿胶糕很难溶(róng)化(huà)。

阿(ā)胶糕怎(zěn)样(yàng)区分真假

　　阿胶当以(yǐ)黄透如琥珀色(sè)，光黑如漆者为真(zhēn)。

　　真者无(wú)皮臭(chòu)味，夏天亦不(bù)湿软。

　　火试：取样品少量放在(zài)坩(gān)埚内灼(zhuó)烧，初则(zé)炸裂(liè)，随后胀大消(xiāo)融(róng)冒白烟，有浓郁的麻油香气，灰化后(hòu)残渣乌黑色，质(zhì)疏(shū)松，呈片或团块状，不与坩埚(guō)黏结；水试：煮沸(fèi)溶解，溶(róng)液(yè)呈浅棕赤色，混浊，并有白(bái)色物质分出，液面(miàn)有油(yóu)滴(dī)，取胶溶于水中，液(yè)澄(chéng)明，无混浊(zhuó)；敲打：手持用力敲打(dǎ)桌(zhuō)面，碎(suì)片断面呈(chéng)棕色、半透明(míng)、无异(yì)物者为真(zhēn)，若敲打软而不(bù)碎者，则疑为伪(wěi)品。

　　阿胶的伪品一是牛皮(pí)胶(jiāo)，质硬(yìng)不易破碎，灼烧(shāo)有浓郁的浊臭气，水(shuǐ)试溶(róng)液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧(shāo)有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕赤色，液(yè)面有少量油点；三(sān)是骨胶，外表不透明无光泽，有气泡所造成(chéng)的的小孔(kǒng)洞，旁边面有不规(guī)则的皱纹，质(zhì)硬不(bù)易打碎，气微臭(chòu)；四是(shì)明胶类，滑润亮光，质脆(cuì)，气微或具墨汁样臭。

　　火试后(hòu)变为白色(sè)片状(zhuàng)粉，不黏(nián)结。