破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)是可(kě)以绞肉的。

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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅(xiàn)吗

　　破壁(bì)机是料(liào)理机、果汁(zhī)机、豆浆机等机器的升级版，一般是可以用来(lái)绞(jiǎo)肉的(de)，但是绞肉一般不需(xū)要打得那么碎，所以不需要(yào)用那么高的转速，而且破壁机(jī)的刀片一(yī)般是钝刀，所以打出(chū)来的肉馅也会更加细腻有(yǒu)弹性。

　　但是(shì)因为肉(ròu)具有一定的腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时候建(jiàn)议最好是用另外的杯子，避免和打果汁(zhī)、豆浆的杯子用同一个(gè)。

破壁机(jī)能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞(jiǎo)肉。

　　虽然破壁机可以用来绞(jiǎo)肉(ròu)，但是使(shǐ)用过(guò)程(chéng)中(zhōng)不能加(jiā)水。

　　再就是破壁机(jī)不是专门的绞(jiǎo)肉机器，所以每(měi)次加入的肉量不(bù)能太(tài)多，需要分几次进行，最好将肉切得小一(yī)些，将食材放入破(pò)壁(bì)机之前需要(yào)进行适(shì)当的(de)摔打，这(zhè)样打出来的(de)肉泥更有质感和弹(dàn)性，绞肉(ròu)时最(zuì)好用搅拌棒使(shǐ)肉块紧贴(tiē)杯底(dǐ)，不然杯子震(zhèn)动会(huì)比(bǐ)较(jiào)厉害。

　　扩展资料：

　　注意事(shì)项：

　　破壁机的使用过程(chéng)中(zhōng)的电(diàn)压(yā)是(shì)比较(jiào)强的，所以这个(gè)时候还要注意的一个问题就是用(yòng)电的安全，还有(yǒu)破壁机(jī)是一个靠转速来(lái)工作的电(diàn)器，所以(yǐ)在运行的过程中(zhōng)会产生(shēng)热(rè)量，所以要想很好的保护(hù)自己(jǐ)的破壁(bì)机的话(huà)，三件套是哪三件就一(yī)定要好好的使用(yòng)，最好可以在较短的时间里操作完。

　　如果要连续(xù)的工作最三件套是哪三件好也是可(kě)以休息缓冲一下(xià)，这也是(shì)一种保养(yǎng)。

　　在(zài)在工作的时候(hòu)一定不能处于一个干烧的状态(tài)，这样非常(cháng)的(de)容易烧坏(huài)，然后就会完全坏掉，在使用的(de)时候一定要(yào)给破(pò)壁机加满水(shuǐ)，在(zài)温度比较高的时(shí)候就(jiù)不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百(bǎi)科-破(pò)壁(bì)机

　　参考资料来源(yuán)：人民网-四招调出好肉馅

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