意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

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意大利是发(fā)达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利(lì)是一(yī)个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗)汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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