怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的(de)榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味(wèi)甜(tián)美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不(bù)要(yào)购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗)熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简(jiǎn)单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味(wèi)仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲(lián)等(děng)都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰(tài)国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲(l火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗ián)的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)体型比较大的(de)榴(liú)莲老练度(dù)会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色(sè)比较(jiào)多则证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们(men)互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在岸上发(fā)现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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