怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的(de)环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能(néng)漏水(shuǐ)的容(róng)器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容(róng)器(qì)双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首(shǒu)先要注意外(wài)观(guān)新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好(h上尉是什么级别，上尉是连长还是营长ǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但(dàn)味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜(tián)的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗往往由(yóu)于(yú)光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一(yī)般(bān)情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热(rè)，其中的维(wéi)生素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作上尉是什么级别，上尉是连长还是营长(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据(jù)显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会(huì)有一个明显的(de)变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因(yīn)为果蔬(shū)中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大(dà)量(liàng)损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时(shí)，去(qù)掉果渣(zhā)会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化(huà)物质(zhì)会有(yǒu)很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的(de)方法是错误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再(zài)榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实(shí)很不错。

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