寿眉(méi)是最差的白茶吗(ma)，寿眉(méi)是什么档次(cì)的(de)茶(chá)寿眉(méi)并不是最差的(de)白茶的。

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寿眉是最差(chà)的(de)白茶吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比不过贡眉(méi)，更别提白毫(háo)银针和白牡丹。

　　看了以上(shàng)的(de)陈述(shù)，估计大家就会认为寿眉就是白茶中(zhōng)最低端的茶了。

　　其实不是(shì)，我一贯反对唯茶叶的出身论(lùn)。

　　确实当(dāng)从原料来看，寿眉原料级(jí)别(bié)低，但(dàn)我(wǒ)们不能只从原料来定(dìng)好坏。

　　原(yuán)料(liào)只是其一，我们还得看加(jiā)工工艺以(yǐ)及后(hòu)期(qī)存(cún)储。

　　原料、工艺、后(hòu)期存储都是不可缺少的(de)，只谈原料而忽视工艺(yì)以及后(hòu)期(qī)存(cún)放都(dōu)是不正确的(de)。

　　若是工艺(yì)不(bù)好(hǎo)，不(bù)重(zhòng)视后期陈(chén)放，那么再好的原料也做(zuò)不出(chū)好茶(chá)来。

　　原料好不等于一定能做出好茶，只是(shì)说容易做出好(hǎo)茶(chá)，仅此而已，与最(zuì)终结(jié)果(guǒ)还(hái)需要(yào)努力的过程(chéng)和后期的保护(hù)。

　　寿眉(méi)优(yōu)点有(yǒu)很多(duō)，它是白茶中产量最多，类型最(zuì)多的茶。

　　产(chǎn)量大(dà)是寿眉(méi)最大的优(yōu)点，如果没有寿眉，只有(yǒu)银针或高等级(jí)的白牡丹，那么很多人(rén)可能喝不上白(bái)茶。

　　因(yīn)为本身白(bái)茶(chá)产量(liàng)就很少了，银针和高等级的白(bái)牡丹就更少了。

　　以前像银针这样(yàng)白茶珍(zhēn)品主(zhǔ)要做(zuò)出口生(shēng)意，国内名声不(bù)显，喝(hē)银针的人不多(duō)。

　　后来白(bái)茶(chá)加工技(jì)艺(yì)得(dé)到巨大进步，摆脱依赖天气制(zhì)茶的窘境，白茶产(chǎn)量逐渐提高。

　　随着(zhe)制白茶(chá)的热情高涨，白茶市场被看好(hǎo)，越来越多的(de)白茶被制(zhì)作(zuò)出(chū)来供大家饮(yǐn)品，其中寿眉功不可没。

　　寿(shòu)眉价格亲民(mín)，因为寿眉原(yuán)料多，产量(liàng)大，所以制成成本相(xiāng)对较低，价格(gé)很亲民，也因此寿眉(méi)才让白茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如(rú)果是白毫(háo)银针的话，可能(néng)无法(fǎ)像寿眉(méi)那样拥有巨(jù)大(dà)产(chǎn)量，而(ér)没有量就很难快速进入千家万户中，让大家早(zǎo)些(xiē)品尝白茶。

　　寿(shòu)眉(méi)居功(gōng)至伟(wěi)，我们旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释不能随(suí)口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大家有没有发现，市场上的老(lǎo)白茶多数是老寿(shòu)眉。

　　这是因为以前(qián)银(yín)针、白牡丹产量少，新茶基本在当(dāng)年被卖掉(diào)或(huò)喝掉了，很难(nán)存住。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住的(de)概率很大。

　　并且以前(qián)大家存(cún)茶(chá)的概念不深(shēn)，往往只(zhǐ)是(shì)想在(zài)家里存点(diǎn)茶给(gěi)来年(nián)喝，所以存量(liàng)有(yǒu)限。

　　寿眉本(běn)来价格亲(qīn)民，但经过多年贮存后(hòu)，饮品和功效价(jià)值(zhí)增(zēng)加，所以老寿眉的价格并非(fēi)是低端(duān)茶的价格(gé)。

　　寿眉类型(xíng)多，若按照(zhào)季(jì)节来分，那么寿眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋(qiū)寿，若按照节(jié)气来分，那么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等(děng)。

　　不同阶段的寿(shòu)眉有不(bù)同的香气与滋味，像春寿眉接近白(bái)牡丹(dān)，香气纯正，滋(zī)味(wèi)醇爽，秋寿眉的滋(zī)味相对(duì)来讲会(huì)更醇厚，香气(qì)浓(nóng)纯。

　　因(yīn)为(wèi)寿眉的原(yuán)料大(dà)部分是叶片，尤(yóu)其是秋寿眉，蜡质层(céng)厚(hòu)、胶(jiāo)质物(wù)质丰富，果香浓郁(yù)，更有味道。

　　如果春寿(shòu)眉是活泼(pō)的，那么(me)秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨(mò)绿的、砂(shā)绿(lǜ)的，而(ér)秋寿眉除了(le)几种(zhǒng)绿之外，还有褐色(sè)、古铜色、黄色、黑(hēi)色，色彩比春寿(shòu)眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白(bái)牡(mǔ)丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清甜(tián)之外还更(gèng)饱满，汤(tāng)水稠滑浓旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释厚，感觉到满(mǎn)满的胶质感(gǎn)。

　　最后一点，寿眉的后期转化能力不俗。

　　白茶保(bǎo)质期(qī)较长，一般情况下白(bái)茶能放(fàng)上十来(lái)年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为老白(bái)茶(chá)，而寿眉在(zài)后期陈放过程(chéng)中会转化出陈香、药(yào)香，像寿眉饼(bǐng)容(róng)易转化出枣香，这些都是令人(rén)感到愉悦的(de)香气。

　　不(bù)仅是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月(yuè)中(zhōng)得到(dào)升华，变得醇厚温和。

　　总之(zhī)，寿眉的优(yōu)点(diǎn)太(tài)多了，我们(men)不能单纯(chún)以原料来(lái)定好坏，来说它就是低端茶，这是武断的行为。

　　寿眉的(de)魅力(lì)并(bìng)不(bù)弱于(yú)白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的(de)人眼里，它就是最好的白茶，最高(gāo)端的白茶。

寿眉(méi)茶(chá)属(shǔ)于什么茶

　　寿眉茶属于白茶(chá)，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶整(zhěng)紧(jǐn)卷如(rú)眉，色泽调和，洁净，无(wú)老梗、枳及(jí)腊叶(yè)，香气清纯(chún)。

　　寿(shòu)眉茶的品(pǐn)质特征：干茶白(b旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释ái)毫显盛，色(sè)泽(zé)翠绿，冲泡之后，汤(tāng)色橙(chéng)黄或者深黄，清澈(chè)透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生(shēng)津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白(bái)茶的新茶泡开后还是一股清香(xiāng)气，这(zhè)是茶青的(de)味(wèi)道(dào)，并没有什么醇厚的感觉，但这股清香也(yě)非常不错，很多(duō)茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿(shòu)眉茶入口后(hòu)有明显的(de)鲜爽感，味道清爽清甜(tián)。

　　而(ér)老寿眉口感则会(huì)从最初(chū)的鲜(xiān)爽感，逐步转化为沉郁的口感(gǎn)，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温(wēn)度(dù)好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是90度左(zuǒ)右的(de)开水，甚至用(yòng)水温(wēn)略低一(yī)些(xiē)、只有85度的开水冲(chōng)泡寿眉新茶，同样(yàng)能泡出清新(xīn)甘甜的美好滋味(wèi)，新茶和老(lǎo)茶的水温(wēn)是不一样的。

寿眉(méi)茶(chá)有梗影响口感吗

　　寿(shòu)眉有(yǒu)梗，那是正(zhèng)常(cháng)的。

　　茶梗中含有相当数量的香气物质，且嫩梗中的(de)氨基酸高于嫩(nèn)叶，作为治污减(jiǎn)运输营(yíng)养物(wù)质的导管，茶梗(gěng)的糖分(fēn)含量也是比较多(duō)的。

　　喝茶(chá)时保留(liú)足够数量的茶梗冲泡(pào)，不但能够(gòu)提高茶(chá)汤的香气(qì)，还能提高甜度，使茶更好(hǎo)喝。

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