怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用来制(zhì)作葡(pú饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃)萄(táo)酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗(kē)清(qīng)洗(xǐ)，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂(làn)葡(pú)萄(táo)。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是(shì)少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮(pí)特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料(liào)容(róng)器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学(xué)反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握，然后饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥(ní)，加(jiā)水(shuǐ)后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个(gè)月左右(yòu)，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要(yào)40天左右。启封(fēng)后(hòu)，捞(lāo)出浮在(zài)上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行(xíng)了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气(qì)浓(nóng)郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提(tí)起时(shí)，如果葡(pú)萄纷饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况下，最(zuì)下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的(de)维生(shēng)素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人(rén)用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情(qíng)况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为果(guǒ)蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平(píng)日独居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶(méi)类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的(de)损失(shī)。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食(shí)，味道其实(shí)很不错。

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