怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必(bì)定(dìng)的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包(bāo)，并(bìng)且(qiě)底(dǐ)部(bù)是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假(ji感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲ǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还(hái)会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其(qí)种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又(yò感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲u)不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判(pàn)别它(tā)是不是熟(shú)了(le)、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一(yī)般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏(niē)动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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