紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培(péi)海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国(guó)被(bèi)大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食(shí)材(cái)，也是我(wǒ)国(guó)东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思菜(cài)属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明(míng)显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的修(xiū)复(fù)和改(gǎi)善(shàn)也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾(wān)和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具有区域性(xìng女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布的紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思)国独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和出口量占全(quán)国条斑(bān)紫菜行(xíng)业(yè)95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于(yú)海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等(děng)作(zuò)用。

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