松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的(de)泥(ní)土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般情十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思况下，新(xīn)鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃(chī)。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出(chū)现中毒反应(yīng)，适(shì)量食用对于补(bǔ)充身(shēn)体所需营养有一(yī)定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建议最好将松(sōng)茸经过(guò)高(gāo)温(wēn)处理(lǐ)后再食用(yòng)，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对(duì)机(jī)体造(zào)成一定的损害，从而对健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什(shén)么食物搭(dā)配食(shí)用，要根据食用者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸的质量而定，以使松茸发挥较高的(de)营养价值。如果(guǒ)是(shì)在野(yě)外(wài)发现类似松茸(rōng)的菌(jūn)类，最好不要食(shí)用，以免误(wù)食(shí)有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果(guǒ)在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能是发生了(le)食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时(shí)候注(zhù)意将头部向下(xià)优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较(jiào)脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清(qīng)洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时(shí)，边冲(chōng)洗(xǐ)边用水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用干净(jìng)的抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确(què)认整个松茸(rōng)表面洁净干(gàn)燥既可。

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