桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及(jí)桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不(bù)是一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是(shì)一个(gè)省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市(shì)是(shì)广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖(xiá)的(de)一(yī)个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天(tiān)湖香(xiāng)米(mǐ)的出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米又称朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗(chēng)大米，是禾本目禾本科稻(dào)属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世界约有(yǒu)二分之一的(de)人口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉是(shì)桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使(朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎(suì)，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生(shēng)菜(cài)粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠(guān)之称(chēng)，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉(fě朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗n)分成几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面(miàn)上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山(shān)水一样，名扬四海了。

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