一年之计在于春，健康也(yě)是如(rú)此(cǐ)。那么，在春分时节的餐桌上，应(yīng)当有(yǒu)哪些食材出现呢？

春分(fēn)吃“三菜(cài)”

01香菇——补充(chōng)维生素D

香菇的维生素D含(hán)量很高，且香菇干品中钙(gài)、磷、铁(tiě)等矿物质含量(liàng)也较多(duō)。

其铁的含量比菠菜高(gāo)出8倍以上，锌(xīn)的含量是奶(nǎi)粉、大豆的3倍以上，这些都是人体(tǐ)不可(kě)缺少的矿物质。

香菇饭

材料：鲜香(xiāng)菇(gū)4朵，鸡肉丝1/诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗4杯，芹菜末1大匙，白(bái)米1杯，水1杯(bēi)，盐(yán)1小匙，香油2小匙，酱油(yóu)2/3大匙，糖1/3大(dà)匙，太(tài)白(bái)粉2小匙，黑胡椒粉2小匙做法：将米洗(xǐ)净(jìng)沥干(gàn)水分，加入(rù)1杯(bēi)水浸泡约15分钟备用(yòng)。

新鲜香(xiāng)菇洗净切丝，与鸡(jī)肉丝(sī)、调味料拌匀，铺在(zài)米(mǐ)上。放入电饭锅中(zhōng)煮熟，开关跳起后，再(zài)焖10分(fēn)钟，将锅(guō)盖打开(kāi)，拌入芹菜(cài)末，再焖5分钟，最后(hòu)用饭匙轻(qīng)轻(qīng)拌匀即可。

02香椿——理气抗菌

中医认为(wèi)，香(xiāng)椿味(wèi)苦，性(xìng)寒(hán)，有清热解毒、健胃理气等功效。

它(tā)的味道(dào)芳香，能起到(dào)醒脾、开胃的作(zuò)用。

香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病(bìng)的良药。

诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗现(xiàn)代营养(yǎng)学研究也发现，香椿含有维生素(sù)E，具有很强(qiáng)的抗衰老(lǎo)作用。

而(ér)且，香椿对金(jīn)黄(huáng)色葡萄球(qiú)菌(jūn)、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒(hán)杆菌(jūn)等，都有明(míng)显的抑制(zhì)作(zuò)用(yòng)。

香(xiāng)椿干(gàn)丝材料：豆(dòu)腐(fǔ)干150g，香椿100g，盐(yán)3g，香油(yóu)15g。做(zuò)法(fǎ)：鲜(xiān)香椿洗净后放入(rù)沸水中焯烫，捞出后晾凉、切成细末。

白豆腐干用沸水洗净后(hòu)切(qiè)成丝，放入盆内，加入香(xiāng)椿末(mò)、精盐和香油，拌匀装(zhuāng)盘即可。

03油(yóu)麦菜——助眠

油(yóu)麦菜是莴笋的变种，含(hán)有大量(liàng)维生素(sù)和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食(shí)蔬(shū)菜(cài)中的上(shàng)品，有“凤尾”之称。
油麦菜具有(yǒu)降(jiàng)低胆固醇、治(zhì)疗(liáo)神经衰弱、清燥润肺(fèi)等功效，是一种低(dī)热量、高营(yíng)养的蔬菜，适(shì)量(liàng)食用，有助(zhù)于(yú)睡(shuì)眠。

蒜(suàn)蓉油麦(mài)菜材料：油麦菜(cài)适(shì)量(liàng)，大蒜，葱，蚝(háo)油（没有(yǒu)的话可以用老(lǎo)抽代(dài)替）。

做法(fǎ)：蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至(zhì)8成热，下葱花和部分的(de)蒜(suàn)蓉呛锅(guō)，出味后(hòu)下香麦菜(cài)，快速(sù)翻炒，然后加入(rù)些许蚝(háo)油或老(lǎo)抽（如果用老抽，加的(de)量(liàng)一定(dìng)不能太多），翻炒，待(dài)香麦菜(cài)变的(de)梢软一些(xiē)了，加一勺水(shuǐ)，转中(zhōng)火闷(mèn)，将剩余的蒜蓉全(quán)部加入，快熟时(shí)加盐出锅(guō)。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗