刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速(sù)度(dù)最(zuì)快的鱼(yú)种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀(dāo)鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的特(tè)点(diǎn)是什(shén)么等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

刀鱼是(shì)海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼，因为主要(yào)分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属(shǔ)于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们(men)可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有(yǒu)洄游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水环境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别(dàn)水。 繁(fán)殖成功后，它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都有(yǒu)它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和(hé)温带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食(shí)，入东(dōng)平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺(shùn)流而(ér)下，陆续回海，一部分继(jì)续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼(yú)类(lèi)，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细(xì)白(bái)如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或(huò)在(zài)河口产卵(luǎn)，形(xíng)成(chéng)渔(yú)汛，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京到南(nán)通的(de)水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最(zuì)佳地(dì)段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是(shì)鱼(yú)群(qún)回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其(qí)产量在长江下(xià)游(yóu)各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片(piàn)。

　　凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别旺季来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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