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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主食(shí)，可(kě)以弥补身体(tǐ)所需养分及(jí)热量(liàng)，与(yǔ)米饭(fàn)、面食等主食相同可(kě)增强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还(hái)可以(yǐ)吃一些其他(tā)的(de)食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还含有一(yī)定(dìng)量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素，以及(jí)多种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因而(ér)马铃薯(shǔ)可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠活动(dòng)，口感也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiā首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式o)选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是(shì)黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜(cà首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式i)，以其多变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分，看(kàn)见有发(fā)芽(yá)的马铃薯，就不(bù)能(néng)拿(ná)了(le)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不(bù)能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯(shǔ)的(de)时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还影响马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分，转一(yī)圈看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了(le)就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　 购(gòu)买马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来(lái)炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的(de)马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适(shì)宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式高低不平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气(qì)味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色(sè)，淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于(yú)其(qí)间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热(rè)也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常(cháng)温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于(yú)苹果会(huì)开(kāi)释一(yī)种使其它(tā)蔬果老化(huà)的(de)乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的(de)旮旯(lá)，不然(rán)表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许会(huì)中毒，因而妈妈(mā)要知道什么(me)样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的(de)有毒龙(lóng)葵素(sù)，这(zhè)是(shì)一(yī)种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡(pào)2个(gè)小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一(yī)些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好(hǎo)丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物碱(jiǎn)毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃(chī)马(mǎ)铃薯时口中有点发麻(má)的感觉(jué)，则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素(sù)，应(yīng)立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分(fēn)的食物(wù)也可(kě)以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是对什么(me)样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些介绍，这样咱(zán)们在购买(mǎi)食材的时分可以依照上面的办法去试一下，这样制(zhì)造起来或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马(mǎ)铃薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)也欠好，养分(fēn)也较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类(lèi)型(xíng)，一(yī)种是(shì)外形(xíng)没那(nà)么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的马(mǎ)铃(líng)薯购(gòu)买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会感觉比较(jiào)面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)那种表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，它(tā)的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种是白(bái)色的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯，往(wǎng)往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面，假如(rú)是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般(bān)会感觉比较甜(tián)。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意(yì)这一点(diǎn)细(xì)节，要掌握好。

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