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百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉(fěn)能够当早(zǎo)餐吃吗

　　藕粉是(shì)能够当早餐吃的。

　　藕粉(fěn)能够当早餐吃。藕粉是莲藕(ǒu)研磨(mó)后(hòu)的产品，富含蛋白(bái)质、淀粉以及铁、钙等微量元素及养分物质，具有促(cù)进代谢(xiè)，削减体内脂质吸收，防(fáng)备动(dòng)脉硬化等效果。别的(de)，适量食用藕(ǒu)粉还能用于调(diào)度(dù)脾(pí)气虚(xū)引起(qǐ)的腹泻、食欲不(bù)振、胃胀等症状，具有健(jiàn)脾(pí)效果。藕粉中许多的碳水混(hùn)合(hé)物和脂肪(fáng)能(néng)够为身体(tǐ)供(gōng)给能量(liàng)及热量(liàng)，多种维生素及矿物质元素，能够为身体供给日(rì)常所需的养(yǎng)分元素。因而，藕粉能(néng)够(gòu)当早餐吃，十分简单消化，合适消化(huà)欠好的人(rén)。藕粉的冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　1、先加(jiā)少(shǎo)数冷(lěng)水,然后再搅匀(yún)直到(dào)看不到颗粒(lì)状的藕粉停止。

　　2、参加(jiā)开水(shuǐ)一边(biān)加一边拌(bàn)和。

　　3、快速拌(bàn)和，一向拌和，直至藕粉变成淡(dàn)褐色通明的胶状。

　　值得注(zhù)意的是：两(liǎng)道水的次序不能倒置，第(dì)一次是凉开水，第2次(cì)是滚烫的沸水。

藕粉怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、看色彩(cǎi)。

　　纯藕粉与空气触(chù)摸,极易氧化,藕粉的色彩会由白(bái)转为(wèi)微赤色,因其含有丰厚的铁质和还原糖等(děng)成分(fēn),而其他(tā)淀(diàn)粉没有这种改变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕(ǒu)粉带有共同(tóng)的浓郁幽香味,其他淀粉则没有这种香(xiāng)气。

　　3、观形状(zhuàng)。

　　藕粉和其他(tā)淀粉有时会是片状,但(dàn)片状的(de)藕粉外表会有丝状纹理,其他(tā)淀粉两边(biān)是平的(de)。

　　4、尝(cháng)一尝。

　　藕粉放进口中是进口即化的，很简单消融，其他淀粉则不易(yì)消融还会粘在一团(tuán)。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质地细腻爽滑，其他淀粉则要(yào)粗(cū)糙(cāo)一些。

　　6、看冲泡。

　　藕(ǒu)粉的吸水胀大性高，冲泡后(hòu)的色(sè)彩微红(hóng)，光泽晶亮(liàng)，放置数小时(shí)后会变稀。

　　其他(tā)淀粉的吸水胀(zhàng)大(dà)性和通明(míng)度都不如藕粉，且(qiě)放置数小时也(yě)不(bù)会有改(gǎi)变。

藕粉——教你辨仔(zǎi)细(xì)假(jiǎ)，辨明好坏，简述(shù)加工办(bàn)法

　　藕粉又(yòu)叫真藕粉，用老藕加工而成，呈极薄而(ér)细微(wēi)的片(piàn)状，白中透粉赤(chì)色(sè)，养分丰厚。

　　所含淀粉转(zhuǎn)化为葡萄(táo)糖，易为人体所消化吸(xī)收，很适合老、弱、病、幼食用，可作滋补食品。

　　藕(ǒu)粉食法(fǎ)简洁，幽香可口(kǒu)，是我(wǒ)国闻名的(de)土(tǔ)特(tè)产品(pǐn)。

　　我国食(shí)藕早在三千年(nián)之前，开(kāi)端作蔬菜，周(zhōu)书曰“菽泽(zé)竭则莲藕掘”明代的书本中对(duì)藕粉已有“捣浸(jìn)澄粉服食，轻(qīng)身益(yì)年”之说。

　　藕粉(fěn)在我国各地都有名品，下面(miàn)介绍两种比较有名的藕粉。

　　一、西湖藕粉很知名，西湖藕粉是杭州的名产，是(shì)藕粉中的名牌，前史上浙江余杭县三家村(cūn)的(de)“西湖藕粉”在清(qīng)代曾(céng)作贡(gòng)品进入(rù)皇室(shì)，名驰迩(ěr)遐。

　　西湖藕粉已成为(wèi)款待来宾，奉送(sòng)亲朋的珍品，热销全国(guó)，出(chū)口东(dōng)南亚(yà)各国和港澳(ào)区域。

　　清(qīng)代钱塘诗人姚思勤的《藕粉》诗：“谁碾玉玲珑，绕磨滴芳液。

　　擢泥本不(bù)染，渍粉讵太白。

　　铺奁(lián)暴秋阳，片片(piàn)银百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗刀画。

　　一撮点汤调(diào)，犀匙溜滑泽。

　　”

　　二、扬州宝应藕(ǒu)粉特(tè)点(diǎn)是白(bái)如(rú)“鹅毛(máo)雪片(piàn)”。

　　宝应藕粉洁(jié)如冰(bīng)雪形似鹅毛，呈片状。

　　《宝应县志》记载：“本邑(yì)藕(ǒu)，粉尤精(jīng)洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕粉，他(tā)邑多红莲，独(dú)邑白莲，粉尤精洁。

　　”

　　清朝(cháo)道(dào)光年间，宝应知县吴春滢(yíng)曾作藕粉诗，对“鹅毛雪片”的制造作了生动描绘(huì)：“洗(xǐ)濯激清流，泥(ní)去皮先刮。

　　锯节复裁梢(shāo)，响彻(chè)榨床轧。

　　千揉与(yǔ)万(wàn)搓……百指(zhǐ)费勤劳(láo)，乃(nǎi)见白如雪。

　　此犹一(yī)半功，就视没有毕(bì)。

　　倾液(yè)滑如酥，细腻(nì)渐联合……”

　　 “鹅毛雪片(piàn)”质地(dì)细腻(nì)，生粉不染(rǎn)纤尘。

　　以开水冲熟后，呈淡紫色，晶亮通明。

　　进口(kǒu)浓(nóng)艳幽香，味甘爽滑。

　　养(yǎng)分丰厚，含糖(táng)量高。

　　含丰厚(hòu)的脂肪、维生素(sù)B、钙、磷、铁和无机盐等。

　　在清代，质地优秀的“鹅毛雪片”，是向皇帝“进贡”的珍品。

　　现代(dài)，久享盛誉的“鹅毛雪(xuě)片”，每年以数(shù)百万(wàn)斤(jīn)的产值热销(xiāo)于海内外。

　　近年(nián)来，藕粉(fěn)出产比(bǐ)解放初虽有开展，但(dàn)国内外商场需求量大，产(chǎn)值远远不能满意消(xiāo)费需(xū)求。

　　有(yǒu)些当地用其他淀粉，参加葡萄(táo)糖、杏(xìng)仁等精制成各式代藕粉，虽包装漂(piāo)亮，但质量终不(bù)如真(zhēn)藕粉(fěn)。

　　【采挖和加工】藕是莲横生于淤泥(ní)中(zhōng)地下基的肥(féi)壮(zhuàng)部分(fēn)，种类(lèi)有10余种。

　　按老(lǎo)练(liàn)时刻有“早(zǎo)熟藕”和“迟熟藕”二类。

　　前(qián)者(zhě)在小(xiǎo)暑前后(hòu)老练，水分多，脆嫩(nèn)，适合鲜食(shí)；后者在白露(lù)至(zhì)秋分时(shí)节老练，肉质老，含粉(fěn)质(zhì)多，宜作菜或制藕粉。

　　主产区藕粉加(jiā)工一般自立(lì)冬开端，因而时(shí)藕质(zhì)老熟(shú)，气候(hòu)又(yòu)晴朗、枯燥，有利于提高出(chū)粉率(lǜ)和藕粉质量。

　　许多产区是家(jiā)庭或村镇小厂(chǎng)出产，设备简陋，规划较小(xiǎo)，一般是随挖(wā)随加(jiā)工(gōng)，有(yǒu)些区域任其贮(zhù)于土(tǔ)中达三、四个月，直到春分加工才完毕(bì)。

　　出粉率因藕的种类、采收时(shí)刻、加工(gōng)技(jì)能而异，一般是8 12%。

　　工艺流程如下：

　　洗(xǐ)藕——削藕节——破坏磨浆——过滤沉积（二次以上(shàng)）——削(xuē)片(piàn)（或碾(niǎn)碎）——晾干（或(huò)烘干）。

　　破坏磨浆一般(bān)用破坏机进行(xíng)，个别出产(chǎn)各地习(xí)气不同(tóng)，有的把藕切成细粒后(hòu)用石磨碾碎；也(yě)有把(bǎ)藕水浸后，用石臼捣碎(suì)；还(hái)有在粗糙(cāo)的缸边或(huò)石块上擦碎。

　　削片用切片机切片，传(chuán)统办法是用小刀将沉积后吹凉(liáng)的(de)粉(fěn)块刨削成细(xì)微的薄(báo)片(piàn)，技能性较强。

　　也有些产区用棍棒把粉块碾压成粉粒状(zhuàng)。

　　加工(gōng)对(duì)成质量量的联系很大，主(zhǔ)要(yào)有以下(xià)三点:

　　一(yī)、仔(zǎi)细按工艺流程进行的，制(zhì)品中(zhōng)无泥沙杂质，或很少。

　　二、削片技能好的，粉呈薄(báo)片(piàn)状，巨(jù)细均匀共同。

　　三、在晴天加工，一次(cì)晾干(gàn)的(de)色泽似桃花(huā)花(huā)瓣，白(bái)中透粉赤(chì)色(sè)，片子(zi)二面，色深浅(qiǎn)不同(tóng)，业(yè)界(jiè)称“桃花片”有光泽(zé)。

　　阴干或(huò)焙干的则色暗淡无光。

　　【种类和(hé)产地】藕粉种类因产区加工习(xí)气(qì)的(de)不同，可分(fēn)薄片状和粉粒状二种。

　　片(piàn)状(zhuàng)的外形、色光漂亮，很受商场欢迎，有些销(xiāo)地就将粉粒(lì)状仿制成片状再投入商(shāng)场。

　　藕粉(fěn)主产(chǎn)于浙江、湖南(nán)、湖北、江苏(sū)等省，安徽、江西、广西、福建等省(shěng)也(yě)有(yǒu)出产。

　　其间浙江省是全国最主要的产地。

　　各省散布区域、县(xiàn)如(rú)下(xià)。

　　浙(zhè)江：金华、东阳、义乌、兰溪、余杭、诸(zhū)暨、绍兴、永康(kāng)、衢县、吴兴。

　　片状(zhuàng)粉为主。

　　湖北(běi)：江陵(líng)、荆(jīng)门、公(gōng)安、鄂城、黄冈、新洲(zhōu)、麻城、汉(hàn)阳、武昌、浠(xī)水。

　　片状粉为主(zhǔ)。

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　　湖南(nán)：安乡(xiāng)、汉寿、澧县、常德、沅江、南(nán)县、岳(yuè)阳、益阳。

　　粒(lì)子(zi)粉(fěn)为主。

　　江苏：吴县、宝应、高(gāo)邮。

　　片状粉为主。

　　【标准等级】主(zhǔ)产(chǎn)区(qū)粉的标准(zhǔn)等(děng)级如下。

　　甲级：白色、枯燥、纯洁，无泥沙杂质，片薄均匀，冲熟后(hòu)粘性强，微通明呈藕芽色。

　　乙级：色(sè)较白，其(qí)他(tā)和甲级(jí)同(tóng)。

　　丙级：色次白(bái)，片(piàn)不均(jūn)匀，略有块粉和碎粉，其他和甲级同。

　　【查验】查验藕(ǒu)粉先(xiān)要看是片状，仍是(shì)粉粒状。

　　关键如下(xià)。

　　色泽和形状(zhuàng)：好的，应是白中透粉赤色，片薄而均匀(yún)，粉屑少，且有光泽。

　　干湿度：藕粉(fěn)的正常含水量13 14%。

　　干湿适度的，伸手入(rù)包装中(zhōng)心，感清新，成把捏紧，粉从指缝间喷出，松手(shǒu)后当即散开；较潮的，伸手入包装中心感潮润，成把紧捏，粘(zhān)结成块；更潮的，手(shǒu)感发热或(huò)已成团状，极易蜕变发霉。<百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗/p>

　　真伪：可从以下(xià)几点(diǎn)辨认藕粉和其他淀粉的不同。

　　 1.藕粉的粉末不易(yì)飞(fēi)扬，其他粉则(zé)否(fǒu)则；

　　 2.藕(ǒu)粉(fěn)含单宁(níng)和(hé)还原糖，色泽白中透微红，用冷开水(shuǐ)拌和后色(sè)更红(hóng)，稍(shāo)久(jiǔ)色转深，其他粉(fěn)无此改变；

　　 3.藕(ǒu)粉粉质细腻(nì)，用手指揉擦，感清新，粘附(fù)在手指上的粉屑滑润如脂；

　　 4.藕粉进口(kǒu)少数易溶化，其(qí)他粉不易溶化；

　　 5.藕(ǒu)粉用(yòng)开(kāi)水冲泡后易熟，无白点，胀性(xìng)好，拌和稠厚，丝头长而通明，有耐性(xìng)，乃至可用筷子整(zhěng)碗挑起，碗内周围毫(háo)无粘连，但冷却后却(què)很快化(huà)为淡薄(báo)水状，其他淀(diàn)粉则彻底不同。

　　如在藕粉中(zhōng)掺有其他(tā)淀(diàn)粉，可放在清水中，（或(huò)在流水中参加(jiā)少(shǎo)数漂白粉(fěn)）藕粉粉粒细而重，沉积鄙人(rén)，其他粉(fěn)在(zài)上(shàng)，红白色清(qīng)楚，一望而知。

　　新货藕粉，色(sè)白(bái)而(ér)微红(hóng)，幽香味(wèi)浓，入水易溶化(huà)，沉积，冲调后胀性足；陈货则色(sè)带灰黄，无幽香(xiāng)味，不易溶化、沉(chén)积(jī)较慢，胀性也差。

　　无泥沙杂质，可用少(shǎo)数干粉进口(kǒu)细嚼，或置通明器皿中加清水(shuǐ)拌和，就可看清(qīng)区分(fēn)。

　　【食法(fǎ)】藕粉四季常(cháng)销，秋夏最(zuì)旺，一般食法是用少数冷开水把藕粉和白糖(táng)调拌到湿(shī)润均匀即可，使粉浆起丝头，然后用沸水(shuǐ)冲泡并(bìng)不(bù)断拌和到通明(míng)稠(chóu)厚(hòu)即可食(shí)用。

　　每斤干藕粉可(kě)冲泡成8.5斤(jīn)。

　　中(zhōng)医以为藕粉性平，调(diào)中开胃(wèi)，益(yì)血通气。