辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕(yùn)妇不(bù)能(néng)多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助(zhù)增加(jiā)食(shí)欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤(fū)上会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以用凉架(jià)，或(huò)其它(tā)底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较(jiào)难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通(tōng)风良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成(chéng)串，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变干后就(jiù)能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时(shí)间(jiān)，不想(xiǎng)等(děng)待辣(là)椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完(wán)整地保存强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题(cún)辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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