杭州市商务局(jú)牵头起(qǐ)草《关于加快推(tuī)进杭帮菜研发(fā)和预(yù)制菜产业高质量发展(zhǎn)的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上(shàng)预(yù)制菜(cài)龙(lóng)头生产企(qǐ)业，100家规模以上(shàng)预(yù)制(zhì)菜企业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品，培育10000个以(yǐ)上全国连锁杭(háng)帮(bāng)菜经营门(mén)店(42周是几个月，42周是几个月保质期diàn)和预制菜经(jīng)销(xiāo)网点，全(quán)产业(yè)链总产值达千亿元以上(shàng)。

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