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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微(wēi)生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑(yì)制，但(dàn)是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即(jí硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写)使是(shì)在(zài)温(wēn)度很低的情(qíng)况下也同样能(néng)正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此时继续(xù)食用(yòng)的(de)话(huà)价(jià)值不大，建议最好还是硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食(shí)用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些(xiē)食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样(yàng)的(de)作用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)低温(wēn)的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食(shí)物(wù)，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒(dú)副(fù)作用越大(dà)，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风(fēng)的盖(gài)子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质(zhì)和(hé)废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一(yī)买(mǎi)就(jiù)买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保(bǎo)存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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