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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)苏州是几线城市呢18摄氏度(dù))的条件下，大部分(fēn)酶和(hé)微生物(wù)的活性都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度(dù)很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长(zhǎng)时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大(dà)下降，此时继续(xù)食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入一些冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体(tǐ)的养生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时(shí)中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 苏州是几线城市呢活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个(gè)能通风的(de)盖(gài)子防(fáng)止逃(táo)跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正常生(shēng)长，还可以将身体里(lǐ)面的(de)杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于(yú)黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到(dào)时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存苏州是几线城市呢期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害(hài)。

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