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佛教肉莲是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容是三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么内(nèi)容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市(shì)场上，酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的(de)国际大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专业人才(cái)的(de)需求也日益增大(dà)，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪(xīn)阶层(佛教肉莲是什么céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百(bǎi)万年(nián)薪职业中排名(míng)第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海投资(zī)或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都(dōu)需要(yào)数(shù)以千(qiān)计(jì)的(de)国(guó)际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要求本专业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线的(de)，德(dé)智体美(měi)等(děng)全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学(xué)生毕业(yè)后(hòu)主要(yào)去(qù)各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服(fú)务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注重学生综合素质的(de)培养，主要学(xué)习经济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论。

　　本专业突(tū)出技能(néng)培训(xùn)，学生在学习(xí)期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客(kè)房(fáng)顶岗实习实(shí)训(xùn)等多(duō)方(fāng)面(miàn)的技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程酒店管理概论(lùn)、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅客(kè)房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业基础知识和自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业(yè)发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的(de)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作(zuò)、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟通能力以及一定的(de)职业外语表达能(néng)力(lì)。

　　济(jì)南(nán),和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业，也称招待管理学(xué)，顾名思义(yì)，以后(hòu)发展方向为酒店(diàn)管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要(yào)从最基础(chǔ)的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等(děng)等职位(wèi)做起，具备一(yī)定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但(dàn)随着(zhe)目前国(guó)内外(wài)旅游业(yè)飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球范围内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景还(hái)是不错，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们会(huì)学习到食品相关的科学、食(shí)物的选配、如何(hé)正确地储存食(shí)品、如何正确地处理(lǐ)各种(zhǒng)食(shí)物等了解食(shí)物(wù)的各方面理论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在(zài)日(rì)常生活(huó)中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注(zhù)重实(shí)用(yòng)经验(yàn)的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的(de)实践(jiàn)教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必(bì)须亲身扮演侍应(yīng)生(shēng)和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种(zhǒng)不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房大家(jiā)也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需(xū)要考取可以在(zài)正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也(yě)都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知(zhī)识，了(le)解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计(jì)知(zhī)识相对来说已经算是最(zuì)基础(chǔ)的(de)了，学生只(zhǐ)需(xū)要(yào)比较基(jī)本地学(xué)习(xí)如何计算酒店(diàn)餐厅的运(yùn)营成本(běn)、利润(rùn)等(děng)等东西，并且能很快的运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店(diàn)管理就业(yè)发展方(fāng)向(xiàng),总体来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实(shí)践操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的(de)运(yùn)营(yíng)方式(shì)和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可以(yǐ)是(shì)研究酒店的学着(zhe)也可(kě)以(yǐ)直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一个方向就是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论(lùn)方面(miàn)的内容，还会(huì)了解(jiě)到(dào)每个部门(mén)的具体操(cāo)作方(fāng)法(fǎ)，细致到餐厅的托盘(pán)如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确(què)服务客(kè)人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择(zé)发(fā)展方向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以实践(jiàn)为主的学习方向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作过就(jiù)可以发现，酒店里(lǐ)的(de)运(yùn)营高层基(jī)本都是从(cóng)基层部门干出来(lái)的(de)，很少有(yǒu)专门研究(jiū)酒店运(yùn)营或单纯学(xué)习(xí)理论的，因为酒店(diàn)这个行业是一个操作性(xìng)非(fēi)常强的(de)行业，光有理论是远远不够的(de)，懂的(de)每个(gè)部门(mén)、每(měi)个(gè)职位(wèi)的工(gōng)作流程和标准，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着(zhe)经验(yàn)的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店行业(yè)，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平(píng)稳(wěn)心态

　　佛教肉莲是什么5、不(bù)要企(qǐ)图(tú)你还没有基层的经验(yàn)就想直接做管理人员。

佛教肉莲是什么　　因为你不从底层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接触一个行业，那你永(yǒng)远也(yě)不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当(dāng)里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临(lín)两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务(wù)岗位，不是(shì)简猛(měng)高科技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的(de)是手把手(shǒu)踏(tà)踏(tà)实实的实践操作，目前大部(bù)分从业者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚至大部分是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层(céng)服务人员所获得(dé)的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低(dī)的，前期必须能(néng)忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工(gōng)作(zuò)岗位。