烤苹果怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面(miàn)的(de)农药(yào)残留物的。

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烤(kǎo)苹(píng)果可以吃吗(ma)

　　烤苹(píng)果是(shì)可(kě)以(yǐ)吃的(de)。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的苹果放(fàng)入烤箱中(zhōng)，加热(rè)5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活性(xìng)比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆(dǎn)固醇、中(zhōng)性(xìng)脂(zhī)肪、抑制(zhì)血糖的作用随之(zhī)增(zēng)加。烤苹果具(jù)有健脑安神、降(jiàng)血压、降(jiàng)血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃(chī)烤苹果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能释(shì)放出(chū)浅浅的(de)香味。身体在摄入这种香(xiāng)味和(hé)营养物质之(zhī)后能调整情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽早转好。并且(qiě)能健脑安神助眠(mián)，减轻脑疲(pí)劳，也可(kě)以让逻(luó)辑(jí)思维更清楚、活(huó)跃(yuè)。

　　2、降(jiàng)血压(yā)：由于烤(kǎo)苹果不(bù)仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气，还能让身体消化(huà)吸收营养元素(sù)钾，保持体内电解质溶液钾、钠(nà)的均衡，故能防治高(gāo)血压。烤(kǎo)苹果中带有(yǒu)的果(guǒ)胶，还能促进毛细血管扩(kuò)张，减少血液粘稠度，这也是(shì)烤苹果能(néng)防止(zhǐ)高(gāo)血(xuè)压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果加热(rè)后，其所含的(de)多酚(fēn)类(lèi)天然抗氧化物质含量会大幅(fú)增加，有助于降低血脂，清除体(tǐ)内多余的自(zì)由(yóu)基，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食(shí)纤维(wéi)等特殊物(wù)质，具有止泻和通(tōng)便的双重作用(yòng)。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅(jǐn)具(jù)有(yǒu)吸收细菌和毒(dú)素的作用，而(ér)且还有收敛(liǎn)、止泻(xiè)的功(gōng)效。

烤苹果怎么算熟(shú)了

　　1、苹(píng)果用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的的农(nóng)药残(cán)留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢有皮的(de)直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准(zhǔn)备好一(yī)盆凉(liáng)白开水，放一点盐和两片柠檬(预(yù)防(fáng)苹果氧(yǎng)化后(hòu)变色)将切好的(de)薄(báo)片放入水中浸泡，至于苹果片要(yào)切多薄呢，就自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄(báo)的比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后(hòu)就放在烤(kǎo)网上，稍沥(lì)干水分就放入已经(jīng)预(yù)热好的烤(kǎo)箱中(zhōng)，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至(zhì)上下管(或者(zhě)上下管(guǎn)热风循环也行)温(wēn)度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网只能烤半个(gè)多左右，最好就有(yǒu)几个(gè)烤(kǎo)网几个一起烤(kǎo)就(jiù)没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸(suān)酸甜甜的。

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