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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保(bǎo)质期(qī)约(yuē)为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环(huán)境(jìng)，以及保存(cún)状况等因素，但(dàn)凡(fán)其中的一个因(yīn)素出(chū)现问题，保质期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营(哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读yíng)养成(chéng)分和功效都(dōu)远高(gāo)于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接(jiē)受葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检(jiǎn)验(yàn)—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业(yè)制(zhì)剂和(hé)色素，是(shì)真(zhēn)正意义上的(de)纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间(jiān)一般(bān)在两年左右，不过是要(yào)根据不同的(de)酿(niàng)造(zào)工艺和环境来进行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的(de)保存方法和(hé)保存日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴(hóu)桃酒在进(jìn)行酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的(de)过程(chéng)中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵母，虽(suī)然(rán)说(shuō)猕(mí)猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是(shì)含量(liàng)比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空(kōng)气隔(gé)绝，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读酒的地方(fāng)最好是(shì)阴凉干燥处，不(bù)能阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成(chéng)发(fā)酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃(táo)基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜(tián)味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就要(yào)注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离(lí)出(chū)来，剩下的(de)酒继续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容(róng)量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一(yī)定要(yào)清(qīng)洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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