意大利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)意思，意(yì)大利红烩是(shì)什么做的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国(guó),还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面(miàn)、红烩培(péi)根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱>

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的(de)红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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