大闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的好，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那(nà)么大闸蟹是买公的比较好(hǎo)吃还(hái)是母的(de)好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地(dì)方是(shì)不能(néng)吃(chī)要扔(rēng)掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母的(de)好(hǎo)

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都可(kě)以，主要根(gēn)据自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹(xiè)母蟹(xiè)和公蟹两者口感都(dōu)是(shì)很好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可(kě)以根(gēn)据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么(me)可以(yǐ)选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么(me)地方不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹腮长的(de)像(xiàng)眉毛(máo)一样属于(yú)条状而且还是白(bái)色，千万别把(bǎ)它当做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般(bān)分布在(zài)蟹黄和蟹(xiè)肉之(zhī)间，中间有一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排(pái)泄物，是不(bù)能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的(de)时候，蟹黄里有一个长的(de)似三角形的东西就是蟹(xiè)胃(wèi)，这里面也是蟹的(de)排(pái)泄物，有很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东西上面，是一个六(liù)角形的白色(sè)片装，是最寒的(de)东西一(yī)般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大(dà)闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上会长有(yǒu)毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面(miàn)，这(zhè)个是千万不能吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说(shuō)一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹(xiè)味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是(shì)壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比(bǐ)普通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大(dà)闸蟹是不(bù)会(huì)上(shàng)火的,大(dà)闸(zhá)蟹属于寒(hán)性的食(shí)物,可以清热解(jiě)毒,滋补(bǔ)肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元素,对身体有很(hěn)好的滋(zī)补作用。

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