新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是96的因数有哪些数，72的因数有哪些(shì)所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的(de)表面被(bèi)盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些(xiē)小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可(96的因数有哪些数，72的因数有哪些kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出现线状排列的(de)有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏感(gǎn)体质(zhì)的(de)人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时而(ér)发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上(shàng)的触(chù)手(shǒu)或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中(zhōng)泡(pào)一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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