怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的(de)颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下(x亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断ià)来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能(néng)力。

　　三亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜(guā)

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