大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关于(yú)大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮料阴肖有哪几个生肖(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xi阴肖有哪几个生肖ǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合(hé)适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮(zhǔ)一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可(kě)长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存(cún)时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外(wài)壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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