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马铃(líng)薯可以(yǐ)当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥(mí)补身(shēn)体所需养分及(jí)热量，与米饭(fàn)、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分(fēn)要适量(liàng)，不(bù)宜多吃，并(bìng)且还可以吃(侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类chī)一些(xiē)其他的食物，留(liú)意荤素调配，确(què)保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素(sù)含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物(wù)质，如(rú)钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适量(liàng)吃(chī)简单被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养(yǎng)分成分，还可以促进胃肠活(huó)动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的(de)好吃些(xiē)呢视(shì)频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的(de)马铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留(liú)意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类也十分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆的(de)马铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分，看见有发芽的(de)马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)了(le)，皮(pí)外表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能(néng)吃(chī)，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干(gàn)的马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃薯的时(shí)分，要拿皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不能(néng)放得(dé)太久(jiǔ)，还影响马(mǎ)铃薯的(de)口(kǒu)感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃(líng)薯，养(yǎng)分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输过(guò)程中，也有或许有些碰在一(yī)同(tóng)，撞伤(shāng)了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不(bù)同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自(zì)己的(de)实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月(yuè)皇后种类(lèi)则属黏(nián)质，不(bù)简单(dān)煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外(wài)表过(guò)于高低(dī)不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不(bù)行(xíng)放在阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱(xiāng)里，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存(cún)，不需通过(guò)清(qīng)洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯，不(bù)然表(biǎo)皮(pí)变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈(mā)妈要知(zhī)道什么(me)样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很(hěn)多(duō)的有毒(dú)龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马(mǎ)铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发麻(má)的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好(hǎo)，上面便是对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱(zán)们在购买食材的(de)时分可以依照上面的办法(fǎ)去(qù)试一下，这样制造(zào)起来(lái)或(huò)许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更好地(dì)品(pǐn)味(wèi)它的(de)滋味(wèi)了(le)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选购这(zhè)类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残(cán)、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，马铃(líng)薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会主张挑选那种外形比较(jiào)圆的马(mǎ)铃薯，由于这儿(ér)马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比(bǐ)较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如是那种表皮比较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，它的(de)口(kǒu)感会(huì)比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)的话，那(nà)是(shì)再适宜(yí)不过(guò)了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来(lái)说，侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯，往(wǎng)往会(huì)比较粉比较面(miàn)，假如是白色(sè)肉质的(de)马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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