杭州(zhōu)市(shì)商务局牵头起草《关于加(jiā)快推进杭帮菜研发和预(yù)制菜产(chǎn)业高质量(liàng)发(fā)展的实(shí)施方案（2023-2025）（征求意(yì)见(jiàn)稿）》，其中(zhōng)提到到(dào)2025年，全市培(péi)育10家以上预制菜(cài)龙头生产(chǎn)企业，100家(jiā)规模(mó)以(yǐ)上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜(cài)创新菜品，培育10000个(gè)以上全国连锁杭帮菜经营门店和风味发酵乳是不是酸奶预制菜经销网点，全产业链总(zǒng)产值(zhí)达千亿(yì)元(yuán)以(yǐ)上。

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