距离苏丹爆发武装冲(chōng)突已有月(yuè)余。据路透社(shè)报道，苏丹武装(zhuāng)冲突不仅造成(chéng)了人道(dào)主义危机，也意外地让(ràng)全球(qiú)碳酸(suān)饮料制(zhì)造(zào)商感到(dào)焦虑。

　　苏丹(dān)盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是(shì)制造(zào)碳(tàn)酸饮(yǐn)料的关键材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶(jiāo)产量约占全球的70％，如果阿拉伯胶(jiāo)出口中(zhōng)断，包括(kuò)可乐、雪碧、芬(fēn)达等在内的碳酸饮料将面临断(duàn)供风险。

　　据(jù)红星新闻5月24日报道(dào)，因原材料问题供应不稳定(dìng)，可口可(kě)乐系列产(chǎn)品(pǐn)在北京市场的(de)友(yǒu)宝无人零售渠道(dào)已断(duàn)货(huò)一段时间。

　　另有多家(jiā)媒体报(bào)道，成(chéng)都、北京等(děng)地可口可(kě)乐相(xiāng)关产(chǎn)品出现(xiàn)涨价的情(qíng)况，涉及多个渠(qú)道，有四川的采购(gòu)商表示，可(kě)口可乐工厂(chǎng)在上个(gè)月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货(huò)价(jià)上涨4元。

　　重要原料(liào)恐(kǒng)断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可(kě)口可乐告别3.5元时(shí)代”等消(xiāo)息(xī)在网(wǎng)络上(shàng)快速传(chuán)播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价(jià)疑(yí)云(yún)的背后，是全球主要碳酸饮(yǐn)料生产商(shāng)可能(néng)在几个(gè)月内就(jiù)会面临阿(ā)拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿(ā)拉伯胶(jiāo)在(zài)食(shí)品工业中主要(yào)作为稳定剂(jì)使(shǐ)用，它可以使食用(yòng)香精、食(shí)用色素(sù)、蔗糖等配料“和谐(xié)共(gòng)处”，也可以让汽水中的(de)二氧化碳更稳定地(dì)存(cún)在于液体之中。

　　据(jù)路透(tòu)社(shè)报道，阿拉伯(bó)胶全球年产(chǎn)量约12万吨，价值11亿美元，它(tā)们大部分产自于横贯非(fēi)洲(zhōu)的“树胶带”，主要产国(guó)包(bāo)括埃塞(sāi)俄比亚、乍得、厄立特里亚等(děng)，其(qí)中，苏丹的阿拉(lā)伯胶品质较(jiào)好，约占全(quán)球出口总额的70％。

　　尽管食品工业界(jiè)已经出现了(le)明胶、卡拉胶等其他添加剂，但对于可口(kǒu)可(kě)乐、百事这(zhè)样体量(liàng)的公(gōng)司，更换添加(jiā)剂(jì)意味着配方和生产(chǎn)线的大幅(fú)调整。

　　改造生产线产生的巨(jù)额(é)花费还是其(qí)次，配方的更(gèng)改可能带来的(de)口感变化才让巨头(tóu)头疼(téng)。网络上关(guān)于哪个品(pǐn)牌(pái)可乐更好喝的(de)提问(wèn)常常(cháng)会引来“红(hóng)蓝(lán)党”的激情对局(jú)，对(duì)于汽水(shuǐ)爱好者来说(shuō)，有没有(yǒu)“那味儿”才是(shì)选购产(chǎn)品的关键(jiàn)因素。

　　另(lìng)据英国(guó)超市连(lián)锁巨头(tóu)Aldi透露，虽(suī)然(rán)很多产品在配料表(biǎo)中(zhōng)并未明确标明，但实际上都使(shǐ)用了阿拉伯胶(jiāo)。除了(le)可(kě)乐(lè)之外，雀巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露(lù)洁等(děng)品(pǐn)牌(pái)的产(chǎn)品中也要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口(kǒu)商和行业(yè)消息(xī)人士表示(shì)，由于担(dān)心苏丹战火(huǒ)持续带来的风险，如可口可乐、百事可乐这(zhè)样依赖(lài)阿拉伯胶的公司，长期(qī)以来(lái)一直在储存阿拉伯胶，有(yǒu)些公司会保(bǎo)持三至六个月的存(cún)储(chǔ杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果)量，以免出现供应短缺(quē)。但全(quán)球(qiú)碳酸饮料(liào)的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能(néng)将冲击全球的碳酸饮料生(shēng)产线。

　　冲(chōng)突影响出口

　　阿拉伯(bó)胶(jiāo)对(duì)全球食品饮(yǐn)料、药品及日化行业来说(shuō)至关重要，即便在早(zǎo)年(nián)美国对苏(sū)丹实施经济制裁时期，该类目也(yě)始终(zhōng)被排除(chú)在外(wài)。

　　美(měi)国(guó)财(cái)经媒体指出，由于国际(jì)“中间商”普遍还有(yǒu)阿拉伯胶囤货，终端(duān)厂商还不至于立(lì)马库存告(gào)罄。但如(rú)果(guǒ)苏(sū)丹国内局势不能很快(kuài)稳(wěn)定下来的话，阿拉伯胶的(de)价格可(kě)能会急速上涨，成本压(yā)力也会从(cóng)原料上游传导到消费品价格上。

　　过往消息显示，苏(sū)丹以往的冲突多集中在达(dá)尔(ěr)富尔(ěr)（Darfur）这(zhè)些边远地区（编者注：该地区(qū)位于苏丹(dān)西(xī)部(bù)，与中非、乍得、南(nán)苏(sū)丹接(jiē)壤，为冲(chōng)突多发地带），此次冲突爆发地则在首(shǒu)都(dōu)喀土穆（Khartoum）及周(zhōu)边地区(qū)。据(jù)悉，苏丹(dān)大部分存储阿(ā)拉伯胶(jiāo)的设施位于喀土穆和(hé)临(lín)近的(de)恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线路经过冲突(tū)爆发地区，产自(zì)北(běi)科尔多(duō)凡州(zhōu)乌姆(mǔ)拉瓦(wǎ)巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗(luó)州达马津（Damazine）的(de)阿拉(lā)伯胶(jiāo)也无(wú)法运往喀(kā)土(tǔ)穆和(hé)红海沿岸的苏丹港出(chū)口(kǒu)。苏丹(dān)航运商会(huì)秘书长阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉伯树胶储存设(shè)施都是空的。

　　向德(dé)国出(chū)口(kǒu)阿拉伯胶的Quality House公司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓(cāng)库里(lǐ)，要么被(bèi)卡在生产(chǎn)地。“由于苏丹军队和准(zhǔn)军事组(zǔ)织快速支援部队之间的冲突(tū)，超过(guò)5万吨(dūn)（树胶），约占(zhàn)苏丹年产量的(de)一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的(de)国际(jì)价(jià)格将相(xiāng)应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据(jù)《阿拉伯新闻(wén)》报(bào)道(dào)，自冲突开始以来，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆(mù)的出口，特别(bié)是(shì)阿拉伯胶的出口受到(dào)严重影响。估计有5万苏丹人(rén)（约占该国人口的11％）直(zhí)接或间接依(yī)赖生产这种宝贵资(zī)源所产生的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面(miàn)，如果苏丹正在进行的(de)战争不迅速停止，它将(jiāng)严重(zhòng)影响那些(xiē)收(shōu)集阿拉伯树胶的人的收入和苏丹的总体收入(rù)。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽管尚未有官方(fāng)调价信息披露，但距离两(liǎng)大可(kě)乐(lè)公司(sī)上一轮调价的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官宣(xuān)调价，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬(fēn)达在内的多款产品零(líng)售价上(shàng)调(diào)，其中经典500ml瓶装(zhuāng)可(kě)乐(lè)，从3元(yuán)上涨到3.5元(yuán)；去年(nián)3月底，百事可乐官方发布调价告知(zhī)函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百事可(kě)乐（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐(lè)保持价格一(yī)致。两大巨(jù)头公司(sī)给出的理由皆是(shì)“应对成本增加”。

　　实(shí)际上，阿拉(lā)伯(bó)胶并非可(kě)乐等碳酸饮料的唯一原材料，水、白砂糖、咖啡因等(děng)添加剂的使(shǐ)用给(gěi)可乐带来了(le)不同(tóng)的风味，也在影响着其成(chéng)本价格。

　　受印度等产(chǎn)糖国因干旱(hàn)下调产(chǎn)量预测(cè)或(huò)实际(jì)产(chǎn)量(liàng)不及预(yù)期，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际(jì)原油价格上涨导致甘蔗制乙醇的需求增加等因素(sù)叠加影响，近期白糖的价格呈现持续快速(sù)上涨趋势。据联合国(guó)粮农组织5月5日发(fā)布的数据(jù)，粮农组织食糖价格指数4月平均为149.4点杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来(lái)新高(gāo)。

　　也有业(yè)内人士表示，相比单一原材料(liào)涨(zhǎng)价，通(tōng)胀(zhàng)背景(jǐng)下各个供应链环节的成本高涨，也会引发可乐的实际价格(gé)上涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布(bù)了2023年第一(yī)季度财报。其中提到(dào)，第一季度(dù)全球(qiú)价格平均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐公司(sī)称，通货(huò)膨胀杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果导致了运(yùn)输(shū)和原材料成本的增加。

　　不过，可口(kǒu)可乐总裁兼(jiān)首席财务(wù)官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着通货膨(péng)胀在一些领(lǐng)域的缓解，如(rú)石油现货价格和运费，公(gōng)司预(yù)计价(jià)格上(shàng)涨将放(fàng)缓。“今年下半年，我(wǒ)们的预期是大(dà)多数市场的通胀将(jiāng)放缓，与过去12至18个月相比，这(zhè)将导致(zhì)一个‘更正常’的定价周期(qī)”。

　　此外，包括百事可乐、联(lián)合(hé)利(lì)华等(děng)在内的食品、日化公司最(zuì)近(jìn)几(jǐ)个季(jì)度也(yě)都提高(gāo)了价格，以应对成本上(shàng)升。

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