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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等(děng)，可以(yǐ)很好地被(bèi)人体吸收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来(lái)煎炒食(shí)物(wù)，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜(cài)籽榨出来的食(shí)用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色泽诱人，而(ér)且闻(wén)起来(lái)还有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽(zǐ)油如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当(dāng)油烧开时(shí)下锅，撒把干(gàn)面(miàn)粉(fěn)，面粉受热渐渐(jiàn)也糊(hú)化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油(yóu)洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热(rè)时(shí)，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大(dà)米干饭或者(zhě)馒头片，炸(zhà)焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片(piàn)能(néng)够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然(rán)后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒菜(cài)，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽(zǐ)油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油(yóu)冷(lěng)却过后，可以选择放到密封的瓶子当(dāng)中进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味(wèi)

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放(fàng)入(rù)适量(liàng)的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适(shì)量的生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且(qiě)还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

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