可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可(kě)食(shí)用，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间(jiān)足(zú)够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软且容(rón辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么g)易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于(yú)水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他部(bù)分熟(shú)得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部(bù)分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在(zài)一起也(yě)不(bù)会有部分煮不熟的情况。