意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西(xī)以及(jí)意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)味道(dào)好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)。意大(dà)利(lì)是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合(hé)国(guó)等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻(fān)炒(chǎo)出香味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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