切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了(le)防(fáng)止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担(dān)心变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥(zào)的(de)地方能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固(gù)的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜(guā)适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以在常(cháng)温下(xià)储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会(huì)加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选择时也会有(yǒu)一(yī)定的差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮(pí)很硬(yìng)，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形完(wán)整无(wú)小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑(bān)点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市，经过(guò)一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一(yī)层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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