可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和(hé)间隔问题，就能让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在(zài)蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入(rù)热(rè)水中，会(huì)使饺子(zi)其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。