关于肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不同的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会(huì)留在(zài)水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什(shén)么(me)粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的(de)最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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