银(yín)耳越黄越好还是(shì)越白越好，干银耳为什么越(yuè)放越黄(huáng)银耳(ěr)越黄越(yuè)好并(bìng)不是越白(bái)越好的(de)。

　　关于银耳越黄(huáng)越好还是越白越好，干银耳为什么(me)越放越黄以(yǐ)及干银耳(ěr)为什(shén)么(me)越放(fàng)越黄，银耳(ěr)正(zhèng)常的颜色的图(tú)片(piàn)大全，正常银耳与硫磺银耳图(tú)片对比(bǐ)，硫磺(huáng)熏过的银耳图片，干银耳怎么选(xuǎn)择才(cái)知道有(yǒu)没有硫磺等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活小知识：

银(yín)耳越黄越好还是越白越好，干银耳(ěr)为(wèi)什么越(yuè)放越黄

　　正常(cháng)银耳(ěr)是微微(wēi)发黄的，所以银耳黄好。

　　好银耳颜色微黄，花大(dà)而松散，干燥(zào)、光滑、肉肥厚(hòu)，闻起来有淡淡清香，取少许放舌尖，有植物特有(yǒu)的香味，多放一会儿有(yǒu)少(shǎo)许(xǔ)滑腻(nì)感。

　　银(yín)耳中含有丰富的蛋白质(含量10%左(zuǒ)右)，受潮后易霉变(biàn)。

　　受潮后的银耳潮(cháo)湿发(fā)黏，捏(niē)起(qǐ)来弯而(ér)不(bù)折，而(ér)一旦霉(méi)变，颜(yán)色会(huì)更黄甚至(zhì)发黑。

　　建(jiàn)议到正规(guī)渠道(dào)购买，银耳(ěr)本身无味道(dào)，选购时可取(qǔ)少(shǎo)许试尝，如对舌(shé)有刺激(jī)或辣的感觉，很可(kě)能就是用硫磺熏(xūn)蒸(zhēng)过的。

如何挑选优质银耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜色是自然的白色，花朵(duǒ)齐(qí)整，有圆(yuán)形的伞盖，没有蒂(dì)头，也没有(yǒu)杂(zá)质和斑点，是(shì)大家在挑选银耳(ěr)的时候需要(yào)注意的。

　　2.优质银耳肉厚、叶片长(zhǎng)、膨胀率高，这样的银耳是比较新鲜(xiān)的，我们吃起来味道也比(bǐ)较好，营养价(jià)值(zhí)也会更出色。

　　品质一般(bān)的银(yín)耳(ěr)

　　品质一般的银耳(ěr)颜(yán)色相对来说不会那(nà)么纯净的，很(hěn)多都是白色中带有一点米(mǐ)黄色，肉(ròu)看起(qǐ)来也比较薄(báo)一些(xiē)，同样的，没有蒂头(tóu)和杂质(zhì)。

姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她　　劣质(zhì)银耳

　　品质较差的(de)银耳颜色(sè)很(hěn)黄，摸起来也不够干(gàn)燥，花(huā)朵形状不够完整，还会(huì)带有很多斑(bān)点质。

干银耳什么颜色的最好

　　微微发黄的(de)好(hǎo)。

　　 正常的干银(yín)耳(ěr)在经过晒过(guò)或者是(shì)烘干之后颜(yán)色(sè)都是微微发黄(huáng)的，姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她但是为了使银耳更加的好(hǎo)看，有些商贩(fàn)会利(lì)用一些成分将(jiāng)原本发黄的(de)银耳熏(xūn)白，这样卖相会更好。

　　 但我(wǒ)们在(zài)挑选干银(yín)耳的时候还是尽(jǐn)量(liàng姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她)挑选黄色的这(zhè)种，因为那种(zhǒng)熏白的银耳中含有对人体有害(hài)的成分，食用后对健康(kāng)有损。

鲜银(yín)耳(ěr)好还是(shì)干银耳好

　　干银耳更好。

　　 从营养(yǎng)价值上来看，鲜银耳没有经过任何(hé)的(de)加工处理(lǐ)，所(suǒ)以鲜银耳的(de)营养成分相比(bǐ)于经过加工(gōng)的干银耳会更加(jiā)的(de)多。

　　 但是鲜(xiān)银耳中含有一种卟啉类光感物(wù)质，食(shí)用了这种物质的话，经过太阳(yáng)光照射之后皮肤就会出(chū)现红肿、瘙痒(yǎng)、甚至是出现(xiàn)红色水泡等不适症状(zhuàng)，而干银耳在(zài)加工的过程中已经将这种(zhǒng)成分去掉了，所以可以(yǐ)放(fàng)心食用。

　　且(qiě)从储存方面来说，干(gàn)银耳中不含有水分因此很(hěn)利(lì)于保存(cún)，所(suǒ)以(yǐ)日(rì)常生活中建议选择食用干(gàn)银耳。

干银耳过(guò)期了(le)还能(néng)吃(chī)吗

　　视(shì)具体情(qíng)况而(ér)定(dìng)。

　　 市(shì)面(miàn)上常见的银耳(ěr)保质期是18个月，而一般情况下，食品的(de)实(shí)际可食(shí)用期限都(dōu)会(huì)比包(bāo)装袋(dài)上(shàng)的时间要稍(shāo)微长一些(xiē)，如果(guǒ)是刚刚过期的银耳没有出(chū)现(xiàn)变质、发霉、软化的情况(kuàng)下都是可以继(jì)续食用的，过(guò)期一段时间或者出现变质反(fǎn)应了则不建议继续食(shí)用。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她