榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(d拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗uō)人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明(míng)的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营(yíng)养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝(fèng)的(de)最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸(tū)出(chū)得多(duō)最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除(chú)了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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