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白(bái)酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期(qī)约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问题，保质开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(táo)酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含(hán)维(wéi)生素(sù)、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮(liàng)透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和功效都远高于现在的(de)葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人(rén)们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野(yě)生(shēng)鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不添加(jiā)任(rèn)何工业制(zhì)剂和色素，是真(zhēn)正意(yì)义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的营(yíng)养(yǎng)，口(kǒu)感纯(chún)正(zhèng)，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不(bù)同的(de)酿造(zào)工艺和环境来进行决定(dìng)的，对(duì)于一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而且有异味的存在(zài)，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃(táo)是变质的危险，所(suǒ)以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的保存方(fāng)法和保存日(rì)期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进(jìn)行(xíng)酿制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)发酵时间是越(yuè)久越好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过(guò)注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过(guò)程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的(de)比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适(shì)当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一些酵(jiào)母菌(jūn)可以发酵得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避(bì开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查)免发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最(zuì)好(hǎo)是(shì)阴凉(liáng)干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没(méi)有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容(róng)量不需(xū)要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿(niàng)制的(de)猕(mí)猴(hóu)桃量刚好能(néng)达(dá)到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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