怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不(bù)同的(de)葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也(yě)不要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是(shì)容易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来(lái)水反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑(sù)料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容(róng)器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或(huò)打(dǎ)开(kāi)盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至(zhì)一(yī)个(gè)月(yuè)左右，现(xiàn)在这个季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时间(jiān)就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄(táo)纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地(dì)保(bǎo)存下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易(yì)损(sǔn)失的维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番(一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中平日独居(jū)一室，不(bù)和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化(huà)反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克素C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)的多(duō)酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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