距离苏丹(dān)爆发武装冲突已有月余(yú)。据路透社报道，苏(sū)丹武装冲(chōng)突不仅造成(chéng)了人道主义危机，也意外地(dì)让全球碳酸(suān)饮料制(zhì)造商感到焦虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉伯胶，是(shì)制造碳酸饮料的关键材料。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉(lā)伯胶产量约占全球的70％，如果(guǒ)阿拉伯胶出口中(zhōng)断，包(bāo)括可(kě)乐(lè)、雪碧、芬达等在内(nèi)的碳酸饮(yǐn)料将(jiāng)面临(lín)断供风险(xiǎn)。

　　据红(hóng)星新闻5月24日报道，因原材料(liào)问题供应不稳定(dìng)，可口可(kě)乐系(xì)列产品在(zài)北京市场的友宝无人(rén)零(líng)售(shòu)渠道已断货一段时间(jiān)。

　　另有多(duō)家媒(méi)体报道，成都、北(běi)京等(děng)地可口可乐(lè)相关产品(pǐn)出现(xiàn)涨价的情况，涉及多个渠(qú)道，有(yǒu)四(sì)川(chuān)的采购商表示，可口(kǒu)可乐工(gōng)厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原(yuán)料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可(kě)口可乐(lè)告(gào)别(bié)3.5元时代”等消(xiāo)息(xī)在网络上(shàng)快速(sù)传播，并(bìng)引(yǐn)起不少讨论(lùn)。

　　而(ér)在这一波(bō)涨价(jià)疑云的(de)背后，是(shì)全球主要碳(tàn)酸饮料生产商可能在几个月内(nèi)就会(huì)面临阿拉伯胶断供的风险(xiǎn)。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶在(zài)食(shí)品工(gōng)业中主要作为稳定(dìng)剂使用，它可以使食用香精、食(shí)用(yòng)色素、蔗糖等配料(liào)“和谐共处(chù)”，也可以让汽水中的二氧化碳更稳定地存在于(yú)液体之中。

　　据路透社报道，阿(ā)拉伯(bó)胶全球年产量(liàng)约12万吨，价值11亿美元，它们(men)大(dà)部分产自于横贯(guàn)非洲的“树胶带”，主(zhǔ)要产国包括(kuò)埃塞俄(é)比亚、乍得、厄(è)立特里亚(yà)等(děng)，其中，苏丹的阿拉(lā)伯胶品质较好，约占全球出口总额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业(yè)界(jiè)已经出现了(le)明胶、卡拉(lā)胶等其他添加剂，但对于可(kě)口可乐、百事这样体(tǐ)量的公司(sī)，更换添加(jiā)剂意味着配(pèi)方和(hé)生(shēng)产线的(de)大幅调整。

　　改造生产(chǎn)线产(chǎn)生的巨额花费还是其次(cì)，配方的更改可能带来(lái)的(de)口(kǒu)感变(biàn)化才让巨头头疼(téng)。网络上(shàng)关于(yú)哪(nǎ)个(gè)品牌(pái)可乐更好(hǎo)喝的提问常常(cháng)会引(yǐn)来“红(hóng)蓝党”的激情(qíng)对局，对(duì)于汽水爱好者(zhě)来(lái)说，有没(méi)有“那味(wèi)儿(ér)”才是(shì)选购产品的关键因素。

　　另据英国超市连锁(suǒ)巨(jù)头Aldi透露，虽然很多(duō)产(chǎn)品(pǐn)在配料表中并未(wèi)明(míng)确标明，但实际(jì)上都使用了阿拉伯胶。除了(le)可乐之外(wài)，雀巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露洁(jié)等品牌的产品中(zhōng)也要(yào)添加阿拉伯胶。

　　出(chū)口(kǒu)商和(hé)行业消(xiāo)息(xī)人士表示，由于担(dān)心苏丹战火(huǒ)持(chí)续带来的风险(xiǎn)，如可口可乐(lè)、百事(shì)可(kě)乐这(zhè)样依赖阿(ā)拉伯胶的公司，长期以来(lái)一直在储存阿拉伯胶，有(yǒu)些公司会保持(chí)三至六个月(yuè)的存储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳酸(suān)饮(yǐn)料(liào)的(de)消耗庞大，一旦库存(cún)耗尽，可能(néng)将冲(chōng)击全(quán)球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉(lā)伯胶对全(quán)球食品饮料、药品(pǐn)及日化行业来(lái)说至关重要，即便在早年(nián)美国(guó)对苏丹实施(shī)经济(jì)制裁时期，该类目也始终被排(pái)除在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由(yóu)于国际“中间商”普遍还(hái)有阿(ā)拉(lā)伯胶囤货，终端厂商还不至于立(lì)马(mǎ)库(kù)存告罄。但如(rú)果苏丹国内局势不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶(jiāo)的(de)价(jià)格(gé)可能(néng)会急(jí)速(sù)上(shàng)涨，成本压力也(yě)会从原料上游传(chuán)导(dǎo)到消费品价格上(shàng)。

　　过往消(xiāo)息显示(shì)，苏丹以往(wǎng)的冲突多集中在达尔(ěr)富尔(ěr)（Darfur）这些边远(yuǎn)地区(qū)（编者(zhě)注：该地区位(wèi)于苏(sū)丹(dān)西部，与中(zhōng)非(fēi)、乍得、南(nán)苏丹接壤，为(wèi)冲(chōng)突多(duō)发地带），此次冲突爆(bào)发地则在首都(dōu)喀土(tǔ)穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏丹大部分存(cún)储(chǔ)阿拉(lā)伯胶的设施位于(yú)喀土穆(mù)和(hé)临近(jìn)的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲突(tū)爆发地区，产自(zì)北科尔多凡州乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达(dá)马津（Damazine）的阿拉伯胶也无(wú)法(fǎ)运往喀(kā)土穆和红海(hǎi)沿岸的苏丹港出(chū)口。苏丹航(háng)运商会(huì)秘书(shū)长阿瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉伯(bó)树(shù)胶(jiāo)储存设施都(dōu)是空的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯(bó)胶的Quality House公司(sī)董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要(yào)么被卡在仓库里，要么被卡在生产地。“由(yóu)于(yú)苏丹(dān)军队和准(zhǔn)军(jūn)事(shì)组织快(kuài)速支援部队(duì)之间(jiān)的冲突(tū)，超过(guò)5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹(dān)年产量的(de)一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的(de)国(guó)际价(jià)格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自(zì)冲突开始(shǐ)以来，达(dá)尔富(fù)尔和科尔多凡经喀土穆的出(chū)口，特别(bié)是(shì)阿(ā)拉伯胶的(de)出口受(shòu)到严重影响(xiǎng)。估(gū)计(jì)有5万苏丹人（约占(zhàn)该国人口(kǒu)的11％）直(zhí)接(jiē)或间接依赖生产这(zhè)种(zhǒng)宝贵资源所产生的收(shōu)入(rù)。

　　南苏(sū)丹(dān)地区(qū)专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层(céng)面，如果苏丹正在进行的战争不迅速停止，它将严(yán)重影响那些收集(jí)阿拉(lā)伯树胶的人(rén)的(de)收(shōu)入和苏(sū)丹的总体(tǐ)收入。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽管尚未有(yǒu)官方调价信息披露，但距离两大可乐公(gōng)司上一轮调价(jià)的时(shí)间并(bìng)不算(suàn)遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐官(guān)宣调价，包括(kuò)可口(kǒu)可乐(lè)、雪碧(bì)、芬达在内的(de)多款产品零售价上(shàng)调(diào)，其中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元(yuán)上涨到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方发布调(diào)价告知(zhī)函(hán)，从2022年4月1日(rì)起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐（原(yuán)味/无糖）、美年达(dá)及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价(jià)格一致。两大巨头公司给出的理由皆(jiē)是“应100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两(yīng)对(duì)成(chéng)本增加”。

　　实(shí)际上，阿拉伯胶并非可乐(lè)等碳酸饮料(liào)的唯(wéi)一(yī)原(yuán)材料，水、白砂糖、咖啡(fēi)因(yīn)等添加剂的使用给可乐带来(lái)了不同(tóng)的风味(wèi)，也在影响(xiǎng)着其成(chéng)本价格。

　　受印度等(děng)产(chǎn)糖(táng)国(guó)因干(gàn)旱下调产量预测或实际产量不及预期(qī)，巴西甘蔗作物收(shōu)获进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙醇(chún)的需求增(zēng)加等因素叠加(jiā)影响，近期白糖的(de)价格呈现持续快速上(shàng)涨趋势。据联合国粮农组织(zhī)5月5日发布的数据(jù)，粮(liáng)农组织食糖价格指数4月平均为(wèi)149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第三个(gè)月(yuè)上行，创2011年10月以来(lái)新高。

　　也(yě)有业内(nèi)人士表示，相比单一(yī)原材(cái)料涨价，通胀背景下各(gè)个供应(yīng)链(liàn)环节的成(chéng)本高(gāo)涨，也会引发可乐(lè)的实际价(jià)格上涨。

　　4月24日(r100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两ì)，可口可乐发布了2023年第(dì)一季(jì)度财(cái)报。其中提到，第(dì)一季(jì)度(dù)全球价(jià)格平均(jūn)上(shàng)涨了10％，欧(ōu)洲价格上(shàng)涨了20％以上。可口可乐公司(sī)称，通货(huò)膨胀导致(zhì)了运输和原(yuán)材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席(xí)财务官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着(zhe)通货膨(péng)胀在一些领域的缓解，如(rú)石油现货价格和运费，公司预计(jì)价格上涨(zhǎng)将(jiāng)放缓。“今年下(xià)半(bàn)年，我们(men)的预期是大(dà)多数(shù)市(shì)场的通胀(zhàng)将(jiāng)放缓，与过(guò)去12至18个月相(xiāng)比，这将(jiāng)导致(zhì)一(yī)个(gè)‘更正常’的(de)定价周期”。

　　此外，包(bāo)括(kuò)百事可乐、联(lián)合利(lì)华等在内的(de)食品、日(rì)化公司最近(jìn)几个季(jì)度也都提高了价格，以(yǐ)应(yīng)对成(chéng)本上(shàng)升。

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