关于肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的(de),做(zuò)肠粉用什么(me)粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(dià公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站n)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dò公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站u)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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