黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)的(de)。

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黄(huáng)喉(hóu)要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般(bān)要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候(hòu)放入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉颜(yán)色变了就说明熟了(le),可(kě)以食用了。

黄喉怎(zěn)么(me)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法(fǎ)是切连(lián)刀丝5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜、姜、切(q蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头iè)片(piàn)备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧水(shuǐ)至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成(chéng)熟(shú)即可（因为还要下锅(guō)炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内(nèi)热(rè)油，先爆香(xiāng)干青花椒在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄(huáng)喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有(yǒu)什么

　　黄喉是中蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头的一种食(shí)物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解(jiě)为食(shí)管或气(qì)管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也有制作将(jiāng)黄喉(hóu)炒着(zhe)吃。

新(xīn)鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉(hóu)中(zhōng)有(yǒu)很(hěn)多不好的物质，所以在(zài)烹饪之前(qián)要用(yòng)开水浸泡大约(yuē)二十分钟，这(zhè)样可(kě)以有(yǒu)效去除上面的(de)脏(zàng)东西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓(cuō)揉一下，这样可以将里面脏(zàng)的物(wù)质洗出来，然后(hòu)再换清水反复(fù)搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体(tǐ)内血管的一部份，主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑(huá)肌(jī)，属蛋白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。

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