松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的(de)。

　　一(yī)般(b日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思ān)情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营养(yǎng)丰(fēng)富的(de)菌类(lèi)，一般人生吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食(shí)用对(duì)于补充身体(tǐ)所需营养有一定(dìng)的效(xiào)果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残(cán)留的(de)细菌对机体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最(zuì)好将松茸(rōng)经过高温处(chù)理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细(xì)菌或病毒等微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么(me)食物搭配(pèi)食用，要(yào)根据(jù)食(shí)用(yòng)者自身情(qíng)况与松(sōng)茸的(de)质量(liàng)而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是(shì)在(zài)野外(wài)发(fā)现类似松(sōng)茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危(wēi)害(hài)。如(rú)果(guǒ)在生吃(chī)松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐等不(bù)良反应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议(yì)立即前往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接(jiē)处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物(wù)质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的(de)茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松(sōng)茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲(chōn日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思g)洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下(xià)优先冲洗，因为通常(cháng)头部(bù)较脏(zàng)，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就不会(huì)影响松(sōng)茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次(cì)对头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布(bù)或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥既可。

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