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　　小白嘴山药(yào)和铁棍山(shān)regretted用法及例句，regret的用法和例句药都是药(yào)食两用的山(shān)药，但小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药口(kǒu)感软糯甘甜，相(xiāng)比较(jiào)来说要比铁棍山药更好吃，并(bìng)且小白嘴山药营养(yǎng)丰富(fù)，富含(hán)黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化(huà)酶(méi)、维生素C、甘露(lù)多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素regretted用法及例句，regret的用法和例句等(děng)营养成分，营养(yǎng)价值更高于铁棍山药，经常食(shí)用有补脾健胃、美容(róng)养(yǎng)颜(yán)等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑点，肉(ròu)质(zhì)白如玉好看、皮(pí)肉好剥(bō)离等特点，被称之为最好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)与铁(tiě)棍山(shān)药的(de)哪(nǎ)一个更(gèng)好，有什么不同

　　小白嘴山(shān)药被誉为最好(hǎo)吃的山药。

　　区别(bié)：

　　1、产(chǎn)地不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安(ān)平、安国、深泽、蠡(lí)县等地，该区域古(gǔ)称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其(qí)中以温县所(suǒ)在(zài)（地理坐标(biāo)为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山药地理标识原产地。

　　2、营养成(chéng)分含量(liàng)不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山(shān)药：每百克中含(hán)有碳水化(huà)合(hé)物19.9--21.5克，蛋白(bái)质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含量(liàng)也很高(gāo)，除此之外还富含黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等(děng)。

　　铁(tiě)棍山药：块茎中平均(jūn)含(hán)粗蛋(dàn)白质(zhì)14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀(diàn)粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种氨(ān)基酸(suān)中，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山(shān)药：小，相同(tóng)的生产期限，产量虽(suī)小(xiǎo)但营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮较白(bái)肉质如玉，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿化(huà)读音表明了是最(zuì)好吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土(tǔ)铁棍山药(yào)因为地(dì)质坚(jiān)瓷，黏(nián)性大，土(tǔ)质(zhì)硬。

　　所(suǒ)以它弯弯扭(niǔ)扭(niǔ)，虽(suī)然不(bù)是好看，但口感(gǎn)较(jiào)好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值(zhí)同样较高。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-小白嘴白山药(yào)

　　参考资料来源：百度百科(kē)-铁棍(gùn)山药

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