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海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中比较常见的一种海(hǎi)产品，海带中含有丰(fēng)富的矿物质以及(jí)碘(diǎn)元素，而且还有大量的(de)蛋(dàn)白质，但是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些海(hǎi)带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如(rú)果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏(mǐn)体质或(huò)者有(yǒu)甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从(cóng)而出现皮(pí)肤瘙痒(yǎng)以及皮肤(fū)起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物(wù)，但是并不代表(biǎo)所有人都不可以吃，要(yào)根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的吃(chī)法(fǎ)是(shì)比较多的美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨别海带(dài)的(de)好坏(huài)图片(piàn)

　　1、海带的质(zhì)量，一般(bān)从其(qí)长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海(h美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思ǎi)带，均(jūn)以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒(lì)，手摸(mō)干燥的为(wèi)上等。

　　2、如美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思(rú)果颜色(sè)不正(zhèng)，带薄而短(duǎn)小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐量低，是将(jiāng)鲜海(hǎi)带在(zài)日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略(lüè)高，含盐量(liàng)也(yě)高，它是通过一(yī)层(céng)海带一层盐地腌(yān)制后晒于(yú)而成的(de)。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏(huài)

　　如(rú)何识别(bié)化(huà)学加工(gōng)过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土(tǔ)黄的海(hǎi)带(dài)才正常。

　　褐绿色或者土黄色的(de)海带是比较正常的颜(yán)色(sè);墨绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜海带(dài)经(jīng)过(guò)烫煮后颜(yán)色变绿，再(zài)经过(guò)冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能(néng)是经(jīng)过添加色素浸泡而成，消费者在(zài)选择(zé)时(shí)要特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经过加工(gōng)后，表面(miàn)就没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸起(qǐ)来(lái)没有韧性(xìng)。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂(piāo)染的(de)海带，海鲜的味道比较(jiào)浓(nóng)厚，经过漂染处理过的(de)海带(dài)，海鲜的味道(dào)就有所减少(shǎo)。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种叫做(zuò)甘露(lù)醇的(de)物质(zhì)，这两(liǎng)种(zhǒng)物质会(huì)呈白(bái)色(sè)粉末(mò)状附着在干海(hǎi)带表面，因(yīn)此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色(sè)干(gàn)海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红色(sè)或(huò)者(zhě)部(bù)分黄色就不(bù)要选(xuǎn)择了，这(zhè)样(yàng)的海带有可能是被(bèi)污染(rǎn)的，质量(liàng)和(hé)营(yíng)养(yǎng)价值会差一些。

　　另(lìng)外(wài)，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他异(yì)味，说明(míng)海带(dài)的质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘(diǎn)最高(gāo)的(de)食品，还(hái)含有一种(zhǒng)贵重营养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和甘(gān)露(lù)醇(chún)，多附在(zài)它(tā)的表层，尤(yóu)其(qí)是甘露醇(chún)，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着(zhe)的多(duō)少是测定海带质量高(gāo)低的首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的(de)方法之(zhī)一。

　　其(qí)次，海带的(de)叶子以肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近(jìn)似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑(bǎng)后(hòu)，以(yǐ)无(wú)杂质(zhì)，整洁(jié)干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带(dài)是公认最(zuì)有营养的(de)食物，它可是碱性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食用(yòng)对健(jiàn)康(kāng)是非常有益的。

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