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泥鳅是(shì)凉(liáng)性仍(réng)是热(rè)性

　　泥(ní)鳅是热(rè)性的。

　　热(rè)性，归(guī)于湿热性。全年都可采收，夏日(rì)最多，泥鳅(qiū)捕捉后，可(kě)鲜用(yòng)或(huò)烘(hōng)干用。可食(shí)用、入药。泥长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的(ní)鳅被(bèi)称为(wèi)“水中之参”，

　　日子在(zài)湖池，是营养价值很高的一种鱼，和其它的鱼不相(xiāng)同，不管表面，体形，日子习性都不同，是一(yī)种特别的鳅(qiū)类。

　　凡体(tǐ)质偏热者忌(jì)吃温(wēn)热性食(shí)物(wù)，避免(miǎn)“火上浇油”，而适宜于(yú)吃凉寒性(xìng)食(shí)物，以便(biàn)热(rè)症寒(hán)治。凡体(tǐ)质虚寒(hán)者，忌食凉寒性食(shí)物，可进食温热性食物，以温散寒。

泥鳅产卵怎样保(bǎo)存新鲜的

　　1、睡觉保(bǎo)鲜法，活泥鳅用(yòng)清水(shuǐ)漂一下(xià)，捞起放进(jìn)一个不(bù)漏(lòu)气(qì)的塑料袋里（袋内(nèi)先装一点点(diǎn)水），将袋口用橡皮筋(jīn)或细(xì)绳扎紧，放进冰箱的(de)冷冻室里冷冻，寄存一段时间也不会死(sǐ)掉，仅(jǐn)仅呈蛰伏状(zhuàng)况。

　　烹制时，取出泥鳅(qiū)，放进(jìn)一(yī)盆洁净的冷水(shuǐ)里，待(dài)冰(bīng)块消融后(hòu)，泥鳅会很快(kuài)复(fù)生。

　　2、冰箱冷藏法，死泥鳅保存时，一(yī)般(bān)置(zhì)于(yú)冰箱冷冻室长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的(shì)中保存(cún)即可，无特别存储(chǔ)要求。

保存泥鳅办法 泥长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的鳅保存鲜活的办(bàn)法

　　1、把新买回的(de)活泥鳅用清(qīng)水(shuǐ)漂一下，捞起放(fàng)进一个不(bù)漏气的(de)塑(sù)料袋里（袋内(nèi)先装(zhuāng)一点点水），将袋口用橡(xiàng)皮(pí)筋(jīn)或细绳扎紧，放进(jìn)冰箱的(de)冷冻室里冷冻(dòng)，长(zhǎng)期寄存，都不会(huì)死掉，仅(jǐn)仅(jǐn)蛰伏状况。

　　 2、烹(pēng)制时(shí)，取出泥鳅，放进(jìn)一(yī)盆洁净的冷水里（留意，千(qiān)万不能用(yòng)热水），待冰块(kuài)消融后，泥鳅很快(kuài)复(fù)生，制造后鲜香味美。

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