鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是(shì)近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶就是(shì)藤壶类的生物(wù)，在中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是什(shén)么(me)东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食(shí)用水中的微生物为生，因为(wèi)外形长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个称呼，是因(yīn)为(wèi)两点：一是因为(wèi)它的(de)长相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思，二(èr)是因为(wèi)它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù)，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长相和采集(jí)难度，它的味道非(fēi)常鲜美，所以一(yī)直以来(lái)，鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材，价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元（几百到(dào)几千人(rén)民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈而得名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞(dòng)穴内，有时也经常附生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂(piāo)浮物上或海(hǎi)里(lǐ)一些大(dà)的海洋生物(wù)的皮肤上，比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附着对象，可以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海(hǎi)洋(yáng)附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却毁掉一个老师最好的办法是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都(dōu)为之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈藤(téng)壶富含多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素，是一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元，最贵(guì)的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布(bù)也是比较广的，在(zài)各大洋均(jūn)有分布(bù)，就我国(guó)而言则主要(yào)分布(bù)在东南(nán)沿海一带，是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)用清水冲洗干净(jìng)，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ)，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食(shí)盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也(yě)比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一(yī)，一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使用绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速离开，随着(zhe)大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少，而人们的(de)食(shí)用量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越来(lái)越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜(xiān)之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相当于人民(mín)币的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合人民币(bì)9400块，差不(bù)多1万(wàn)块(kuài)了。

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